昨天清晨，杭城飄雪，地勢(shì)高的山區(qū)都有了積雪，甚至還出現(xiàn)了霧凇奇觀。走進(jìn)西湖景區(qū)翁家山茶村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，充滿生機(jī)的碧綠茶園覆上了一層白色積雪，山間云霧裊裊，分外好看。
面對(duì)突如其來的寒潮天氣，許多茶友非常關(guān)心：這會(huì)不會(huì)對(duì)西湖龍井茶的生長(zhǎng)造成影響，春茶的采摘能否按期進(jìn)行?
記者昨天從西湖景區(qū)西湖街道了解到，受近期冷空氣的影響，西湖景區(qū)部分區(qū)域出現(xiàn)了凍雨，少數(shù)茶樹葉片有結(jié)冰現(xiàn)象。是否會(huì)對(duì)西湖龍井茶的生長(zhǎng)造成損害，還要看冰凍化了之后的溫度情況。
就今年的物候而言，即便是到了二月中下旬，西湖龍井茶大部分仍處于休眠狀態(tài)，未有萌發(fā)之勢(shì)。如果氣溫在零上，那么對(duì)“茶芽寶寶”的生長(zhǎng)影響不大，如果氣溫持續(xù)零下并伴有結(jié)冰，就可能對(duì)現(xiàn)在極個(gè)別急著“冒頭”的茶芽有一定損傷，但這種“冒頭”的茶芽數(shù)量極少，整體來講對(duì)景區(qū)春茶產(chǎn)量不會(huì)產(chǎn)生影響。
西湖街道工作人員告訴記者，其實(shí)連綿的陰雨天，對(duì)茶葉的品質(zhì)反而有所提升。因?yàn)橛晁畷?huì)攜帶大氣中的氮元素下沉地表，有利于茶葉中氨基酸等物質(zhì)的積累，這讓春茶的滋味更加鮮爽。所以許多茶農(nóng)都期盼在春茶季前下一陣雨水。目前最關(guān)鍵的還是看后期的溫度變化。
“這段時(shí)間是西湖龍井茶生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，各個(gè)茶村都非常關(guān)注天氣的變化，看看這輪寒潮會(huì)不會(huì)對(duì)龍井茶的生長(zhǎng)造成影響。我們也在實(shí)時(shí)關(guān)注氣象預(yù)報(bào)，及時(shí)通知各個(gè)茶村，必要時(shí)采取防護(hù)措施。至于今年西湖龍井茶的開采時(shí)間，目前還未定。”工作人員介紹。
盡管天氣不理想，但是春茶采摘的準(zhǔn)備工作已在有條不紊地開展中。景區(qū)各個(gè)茶村已經(jīng)與省內(nèi)外的采茶團(tuán)進(jìn)行了對(duì)接聯(lián)系，籌備包車、住宿等準(zhǔn)備工作，希望在開茶時(shí)人員能夠全部到位，不影響開采的進(jìn)度?！澳壳拔碳疑酱宓拇翰铚?zhǔn)備工作陸續(xù)啟動(dòng)了，早一點(diǎn)落實(shí)采茶工，村民們也安心一些。下個(gè)月就要忙起來了，大家都在等著開采，希望一切順利!”翁家山村黨總支書記孫斌說。
來源：杭州日?qǐng)?bào)
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